Sadala Külade Selts kutsub vanemaealiseid (55+) ning erivajadustega täisealiseid (16+) osalema projekti -Tervislikud köögiviljad- ÕPITUBADES

Sadala Rahvamajas, laupäeval 10.oktoobil kell 13.00 Miso meistriklass.

Pühapäeval, 11. oktoober kell 12.00 Traditsiooniline terav hiina kapsa kimch.

Kimchi on tervist toetav võimalus, mis on tulnud Korea köögist ja kultuurist, teeme ülevaate erinevatest kimchi’dest ning asetame kimchi Korea aja- ja kultuurilukku. Praktiline õpituba, degusteerimine, retseptid.

Miso on traditsiooniline Jaapani fermenteeritud umamine maitse-määre, mida kasutatakse kastmete, suppide ja määrete maitsestamiseks, misoga saab ka marineerida ja fermenteerida köögivilju, kala ja liha. 

Koji on Jaapani köögi süda – see loob nende ainulaadse maitsemaailma ja kuulsa umamimaitse. Miso valmistamise aluseks ongi koji. Praktiline õpituba, degusteerimine.

Õppevahendid ja materjalid on  õpitoas olemas. Kohvi- ja teelaud 5.- sularahas.

Õpitubades kohtade arv piiratud. Info ja kohtade registreerimine hiljemalt 05.10.26 kell 15 Pille 5211967 või pille.tutt@gmail.com

Projekti rahastatakse ESF-i meetme 4 „Sotsiaalse kaasatuse suurendamine“ eelarvest miniprojekti raames.