![]() |
Jõgevamaa Koostöökoda
|
Tomati teemapäeva eesmärk oli juhtida tähelepanu kohalikule toorainele, teadvustada enam kohalikke sorte ja nende kulinaarseid omadusi.
Asjalik kogukonnapäev tõi 1. augustil Jõgeva alevikku ehk Sorti umbes pool tuhat tomatihuvilist. Kaunis suveilm pakkus teadmisi, maitseid ja soovi tunda enam Eesti tomati- ning köögiviljasorte. Päevakava oli tihe: Maaelu Teadmuskeskuse spetsialistid Birgit Koll, Ireene Roman ja Külli Annamaa tutvustasid ringkäikudel erinevaid katseid. Väga põnev oli kuulata tomatiaretuse uusi suundi ning inimesed küsisid kohe ka praktilisi kasvatusnippe. Lisaks tutvustati tomatimajade kõrval asuvaid köögiviljapeenraid, näidati geenipanka kogutud ubade uhkeid taimi jne.
Otse loomulikult oodati tomatitoitude näidisõpituba, kus Maru Metspalu koos Hanna-Greta Veersaluga oli tomatist välja võlunud väga põnevad ampsud.
Päeva jooksul sai maitsta seitset Jõgeval aretatud tomatisorti. Degusteerimise tulemusel selgusid ka tomatipäeva publikulemmikud: ülekaalukalt võitis sort 'Vilja', talle järgnesid 'Malle' ja 'Pille'.
Lisaks sai päeva jooksul nautida Jõgevamaa kultuurikollektiivide etteasteid ning Laste sara meelitas kõik väiksemad mängima. See polnud aga kõik. Õhtul kaeti rukkisaras pikk laud ning tomatiõhtu jätkus kolmekäigulise õhtusöögina, kus LAUT resto peakokk Katrik Oleski koostatud menüü järgi kanti lauale tomatiroad. Sumedasse suveõhtusse lõi mõnusat meeleolu Pilipenko perebänd Järvamaalt.
Fotod: Ülle Jukk
Tomati teemapäev oli osa Jõgevamaa maitsete aasta programmi sündmusest „4 toorainet – 4 teemapäeva – 4 õhtusööki“. Kaasrahastas Euroopa Liit.